Blogit

Kuusi päivää poikkeusoloissa!

Syyskuussa 1939 Suomessa otettiin käyttöön elintarvikekortit, joita painettiin sotavuosina yhteensä 778 miljoonaa kappaletta. Sääntely ei koskenut kaikkia elintarvikkeita, kuten perunaa. Sääntely purettiin portaittain vuoteen 1954 mennessä. Viimeisenä vapautui sokeri (helmikuu 1954) ja kahvi kuukauden sokerin jälkeen. Näin kertoo wikipedia tuolloisista olosuhteista.

Puhtaina kaloreina laskettuna sai jokainen suomalainen 1000 – 1200 kcal/vrk.

Miten tämän päivän ihminen pärjäisi sota-ajan eväillä ?

Käytössäsi on viikoksi:

2,5 kg leipää

375 g lihaa

50 g kahvia

40 g kalaa

1 kpl kananmuna

4 kg perunaa

175 g marmaladia

225 g sokeria

2 kg juustoa

40 g kestomaitoa

225 g rasvaa

20 g suklaata

Kokeile tehdä viikon ruokalista alla olevista raaka-aineista.

Esimerkki on „Saksan lista“, koska se löytyi helpommin laajempana. Suomen annokset olivat „ydintä“ pienemmät tai isommat erinäisistä syistä.

 

Kiitos

Hämis

Ps. Uskallatko ehdottaa kotonasi „viikkoa hätätilamuonalla“ ?

Jakoa

Kommentit